قابلیت چرخش اتوماتیک کاسه

همزن دستگاهی است که برای هم زدن و مخلوط کردن مواد مختلف به کار می‌رود، از این رو هر قابلیتی که به مخلوط کردن و هم زدن بیشتر مواد کمک کند سرعت همزن را بیشتر خواهد کرد. همزن‌های برقی در دو نوع همزن برقی بدون کاسه و همزن برقی کاسه دار تولید می‌شوند و همانطور که مشخص است، همزن‌های کاسه دار دارای پایه‌ی نگهدارنده و کاسه و میله‌های همزن هستند. برای استفاده از همزن باید کاسه را بر روی پایه‌ی نگهدارنده گذاشت و میله‌های همزن را متناسب با نیاز خود به سری همزن متصل کرد. این نوع از میکسرها از آنجایی که به صورت اتوماتیک تمام مراحل هم زدن را انجام می‌دهند و علاوه بر اینکه سرعت بالایی دارند، مواد را با کیفیت بالاتر و به صورت یک دست تری مخلوط خواهند کرد.

یکی از قابلیت‌هایی که کیفیت هم زدن را بالا می‌برد، قابلیت چرخش اتوماتیک کاسه است. چرخش اتوماتیک کاسه (Automatic rotation of the bowl) به مخلوط شدن کامل‌تر و بهتر مواد کمک می‌کند. در همزن‌هایی که فاقد قابلیت چرخش خودکار کاسه هستند، فقط میله‌های همزن می‌چرخند و مواد داخل کاسه با چرخش سریع میله‌های همزن مخلوط خواهد شد. اما در همزن‌های کاسه‌دار چرخشی که از قابلیت چرخش اتوماتیک کاسه پشتیبانی می‌کنند، علاوه بر میله‌های همزن، کاسه نیز می‌چرخد و به مخلوط شدن کامل‌تر مواد کمک می‌کند. شرکت پیشرو سورین فن‌آور فرتاک نیز به عنوان تولید کننده‌ی لوازم خانگی برقی، برخی از همزن‌های برقی کاسه دار خود را با قابلیت چرخش اتوماتیک کاسه مجهز ساخته است.